Τετάρτη, 12 Οκτωβρίου 2011

Μια πρώτη προσέγγιση και εικόνα για το τι μπορούμε να παράγουμε


ΠΑΡΑΓΩ : ΤΙ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΠΑΡΑΓΟΥΜΕ

Μια πρώτη προσέγγιση και εικόνα για το τι μπορούμε να παράγουμε.

Πρώτα από όλα οφείλουμε να μάθουμε να μην αφήνουμε τα πράγματα και την ζωή μας στην τύχη. Για πολλούς και πολλές τα πράγματα μοιάζουν αδιέξοδα. Όμως αυτό δεν ισχύει στην πραγματικότητα και σε κάθε περίπτωση οι δικές μας ενέργειες και η βοήθεια των άλλων μπορούν να δημιουργήσουν σειρά ολόκληρη από διεξόδους και λύσεις.

ΤΙ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΠΑΡΑΓΟΥΜΕ;

Α.        Πρώτα από όλα εξετάστε τις διατροφικές σας συνήθειες και εντοπίστε ποιες από τις τροφές που καταναλώνετε μπορείτε ή θέλετε να παράγετε. Είναι σαφές ότι ο σύγχρονος Ελληνας έχει απομακρυνθεί από την παραδοσιακή του διατροφή, αυτή που ονομάζεται «Μεσογειακή Διατροφή». Γιατροί και διαιτολόγοι από όλο τον πλανήτη χαρακτηρίζουν το πρότυπο της μεσογειακής διατροφής ως το τελειότερο πρότυπο διατροφής στον πλανήτη. Εμείς το εγκαταλείψαμε θεωρώντας το εσφαλμένα, ως απαρχαιωμένο, «ντεμοντέ», κοινωνικά υποτιμητικό.  Ας επανέλθουμε λοιπόν σε ό,τι είναι ορθό και καλό για την υγεία μας, σκεπτόμενοι πως αποτελεί στόχο που λίγοι λαοί μπορούν να απολαύσουν. Ας μετακινηθούμε, όσο μπορούμε προς το «πατροπαράδοτο» μεσογειακό μοντέλο διατροφής εντάσσοντας στην διατροφή μας και τροφές που τις περιφρονούμε συστηματικά, όπως τα πολύτιμα όσπρια. Ο πλουραλισμός στην διατροφή, οι πολλές τροφές, κάθε μία από τις οποίες έχει να μας προσφέρει διαφορετικές ουσίες, έρχεται να θρέψει, να ενισχύσει και να θωρακίσει τον οργανισμό. Ένα αυτονόητο που ξεχνάμε είναι ότι η «μεσογειακή διατροφή» δεν είναι αποτέλεσμα μάρκετινγκ ή διαφημιστικής επιβολής και επιρροής αλλά άμεσο απότοκο των παραγωγικών δυνατοτήτων της φύσης. Η μεσογειακή διατροφή αποτελείται από προϊόντα που παράγει η ελληνική φύση. Αρα μπορούμε να τα παράγουμε και εμείς για να καλύψουμε τις ανάγκες μας.
Φτιάξτε λοιπόν ένα κατάλογο με τα προϊόντα που καταναλώνετε ή αυτά που θα θέλατε να καταναλώνετε και, εάν δεν ξέρετε το πως να τα παράγετε, αγοράστε ένα ειδικό βιβλίο ή ψάξτε στο διαδίκτυο. Σίγουρα θα βρείτε πολλές πληροφορίες για την καλλιέργεια, την φροντίδα, τις ποικιλίες, τα συστατικά.

Β. Τα τρόφιμα – αγροτικά προϊόντα βρίσκονται στην βάση της τροφικής αλυσίδας και είναι εύκολο να παραχθούν. Μην αφήνετε το χρόνο να περνάει, ξεκινήστε και σύντομα θα απολαύσετε τροφή δική σας, ποιοτική  και σίγουρη. Εάν δεν έχετε τον τόπο για να παράγετε, μην νιώσετε καμία ντροπή θέτοντας το θέμα σε γνωστούς σας. Είναι σίγουρο ότι αρκετοί κοντινοί σας άνθρωποι έχουν τον τόπο και την διάθεση. Εάν δεν μπορείτε να καταφέρετε τίποτα από όλα αυτά, σκεφτείτε ότι πολλά είδη, όπως τα μυρωδικά, ντοματάκια, φράουλες, πιπεριές κ.α. μπορούν να καλλιεργηθούν ακόμα και σε γλάστρα. Πειραματιστείτε.  
            Για τους σπόρους ή τα έτοιμα φυτά ήδη μιλήσαμε και θα επανέλθουμε με ειδικό άρθρο. Διαλέξτε μόνο σπόρους που δεν είναι μεταλλαγμένοι, αποφύγετε τα υβρίδια και βρείτε ποικιλίες που είναι γευστικές.       

Γ.         Ένα δεύτερο μέρος της παραγωγής αφορά τα ζώα. Πολλοί, όπως ο συντάκτης του άρθρου, δεν μπορούν, δεν θέλουν να σφάζουν ζώα που εκτρέφουν. Για όσους το μπορούν η εκτροφή ζώων είναι μια καλή λύση για την παραγωγή του αναγκαίου κρέατος. Εάν δεν θέλετε να σφάζετε τα ζώα σας, μπορείτε να αρκεστείτε στα αυγά της κότας που είναι μια σημαντική και αναγκαία τροφή. Για τα ζώα οι οδηγίες επιλογής και εξεύρεσης του χώρου είναι αντίστοιχες και ανάλογες με αυτές για τα φυτά. Επισημαίνουμε όμως και πάλι τον μεγαλύτερο κίνδυνο κλοπής και την μεγαλύτερη φροντίδα που χρειάζονται τα ζώα. Ένα μέρος της διατροφής των ζώων μπορεί να καλυφθεί από φυτά που παράγουμε μόνοι μας και μην ξεχνάτε ότι η παλιά παραδοσιακή οικονομία τάιζε τα ζώα με τα αποφάγια, μη δημιουργώντας έτσι και σκουπίδια.

Δ.        Ένα τρίτο μέρος των δυνατοτήτων παραγωγής ειδών που καλύπτουν βιοτικές ανάγκες αφορά όσα (κυρίως ζυμαρικά και άλλα αντίστοιχα τρόφιμα) παρασκεύαζαν οι παλιές νοικοκυρές μόνες τους. Χυλοπίτες, κριθαράκι, λαζάνια, μακαρόνια και μία σειρά άλλα ζυμαρικά, ακόμα και πιο «εξεζητημένα» μπορούν εύκολα να κατασκευαστούν. Οδηγίες υπάρχουν στο διαδίκτυο, ακόμα και βίντεο στο Youtube. Είναι απλό, εύκολο, σίγουρο και οικονομικό. Εύκολη επίσης είναι και η παρασκευή ψωμιού, κουλουριών και άλλων γλυκισμάτων. Εάν δεν έχετε πρόσβαση σε πληροφορίες, ρωτήστε μια παλιά νοικοκυρά, πάρτε την συνταγή και τον τρόπο παρασκευής. Είναι βέβαιο ότι θα σας βοηθήσουν. Εάν έχετε παρασκευάσει σημαντική ποσότητα τροφίμων προτείνετέ τα σε ανταλλαγή ή δωρίστε τα σε ανθρώπους που τα έχουν ανάγκη.

Ε.         Το τέταρτο μέρος της παραγωγής αφορά τα ρούχα. Μπορείτε να τα φτιάξετε μόνοι σας, από υπέροχα πλεκτά, μέχρι φούστες και παντελόνια, Υπάρχει για όλα ο τρόπος, υπάρχουν άνθρωποι που γνωρίζουν, υπάρχει το διαδίκτυο με αναλυτικές οδηγίες. Εάν έχετε το χρόνο, εάν έχετε την δυνατότητα, η κατασκευή ρούχων είναι μια διαδικασία που θα καλύψει πολλές από τις ανάγκες σας και θα σας δώσει μεγάλη ευχαρίστηση. Είναι επίσης βέβαια η εξοικονόμηση χρημάτων, αφού οι πρώτες ύλες που υπάρχουν είναι πολύ φθηνότερες και κατά τεκμήριο καλύτερης ποιότητας. Σε κάθε περίπτωση η έρευνα αγοράς αποδίδει και εμείς οι ίδιοι αγοράζουμε την πρώτη ύλη που θεωρούμε καλύτερη.

Στ.       Μην ξεχνάμε: Η γνώση είναι σημαντική για όλους. Για τον λόγο αυτό μην διστάζετε να ρωτάτε, μην διστάζετε να ψάχνετε και να συμβουλεύεστε ανθρώπους που θεωρείτε πως γνωρίζουν. Πολλές πληροφορίες μπορείτε να βρείτε και μέσα από το διαδίκτυο. Μην παραλείπετε να θέτετε τις απορίες, αλλά και τις διαπιστώσεις σας στο blog, ώστε να παίρνετε απαντήσεις, αλλά και να κάνετε τους άλλους πλουσιότερους σε γνώση.

Εμπρός λοιπόν "πανταδόροι" και "πανταδόρες" ξεκινήστε. Είναι πολύ πιο εύκολο από όσο νομίζετε.

Τρίτη, 11 Οκτωβρίου 2011

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ 11-10-2011

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ 11-10-2011

ΛΑΪΚΟ ΚΙΝΗΜΑ, ΙΝ.ΚΑ. (νέο ΙΝ.ΚΑ.), ΒΙΟ.ΖΩ., ΙΝ.Π.ΚΑ. ΗΠΕΙΡΟΥ

                       ΠΑΡΑΓΩ, ΑΝΤΑΛΛΑΣΣΩ, ΔΩΡΙΖΩ
                                                   «ΠΑΝΤΑΔΩ»

ΕΝΑ ΜΕΓΑΛΟ ΞΕΚΙΝΗΜΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΥΤΟ-ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΗΣ ΚΟΙΝΩΝΙΑΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΠΙΒΙΩΣΗ ΤΩΝ ΑΝΘΡΩΠΩΝ

Στις ζοφερές ημέρες που βιώνουμε ως άνθρωποι και στις πιο δύσκολες που θα έλθουν, πήραμε την πρωτοβουλία ως συλλογικότητες του ελληνικού λαού να σχεδιάσουμε και να δώσουμε στην κοινωνία μηχανισμούς επιβίωσης, μηχανισμούς ζωής.
Η κοινωνική οργάνωση για την κάλυψη των βιοτικών αναγκών μπορεί να δώσει μια πραγματική απάντηση, ένα ηχηρό ράπισμα στην κυβέρνηση και την τρόικα και κυρίως μπορεί να μας διασώσει και να μας δώσει τη δυνατότητα να ελπίζουμε βάσιμα πως η Ελλάδα θα αλλάξει.
            Οι απλές, αλλά σημαντικές λύσεις δίνονται μέσα από την αυτό-οργάνωση της κοινωνίας, μέσα από τις πρακτικές της παραγωγής και κατανάλωσης όσων μπορούμε να παράγουμε οι ίδιοι και να το μοιραζόμαστε, χωρίς αισχροκέρδειες και άθλιους φόρους. Για τον σκοπό αυτό δημιουργήσαμε και  προτείνουμε ένα μοντέλο οργάνωσης. Ένα μοντέλο οργάνωσης που στηρίζεται στην παραγωγή, την ανταλλαγή, την προσφορά.
            Μπορούμε να οργανωθούμε για να παράγουμε, να ανταλλάξουμε, να προσφέρουμε και αυτό σχεδιάσαμε, στηρίζουμε και προσφέρουμε στην κοινωνία μας.
            Μέσα στο κείμενο που επισυνάπτεται στο παρόν και το οποίο σας καλούμε να δημοσιεύσετε, κοινοποιήσετε και επικοινωνήσετε σε όλους τους Ελληνες, δίνονται απλές λύσεις, λύσεις ζωής για την παραγωγή και την κάλυψη των βιοτικών αναγκών των ανθρώπων.
            Δημιουργήσαμε και ένα ιστότοπο, το http://pantado.blogspot.com/ για να μπορούν να γνωρίζονται και να οργανώνονται οι συμπολίτες μας που θέλουν να παράξουν, να ανταλλάξουν, να δωρίσουν, για να μπορέσουμε από την βάση της κοινωνίας να συγκροτήσουμε ένα πραγματικό, ένα υγιή κοινωνικό ιστό για τις ανάγκες των ανθρώπων.  
            Οφείλουμε όλοι και όλες να αγκαλιάσουμε αυτή την προσπάθεια, που είναι προσπάθεια της ίδιας της κοινωνίας και ανάσα ζωής για πάρα πολλούς από εμάς.
            ΝΑΙ, μπορούμε να οργανώσουμε την ζωή μας. Μπορούμε να στηριχθούμε σε όσα είναι δυνατόν να παράγουμε, να ανταλλάσουμε, να προσφέρουμε.
            ΣΑΣ ΚΑΛΟΥΜΕ ΟΛΕΣ ΚΑΙ ΟΛΟΥΣ ΣΕ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΤΟ «ΠΑΝΤΑΔΩ». 
Ας γίνουμε όλοι από σήμερα «πανταδόροι» και «πανταδόρισσες» για να στηρίξουμε τη ζωή μας. Είναι απλό, εύκολο, προσφέρει χαρά, αξιοπρέπεια και ανθρωπιά.

Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε με τον Δημήτρη Καραμήτσα, τηλ. 2103831708, 6936000836 ή απευθείας με τις συλλογικότητες συντελεστές της προσπάθειας.

Δευτέρα, 10 Οκτωβρίου 2011

ΠΑΡΑΓΩ, ΑΝΤΑΛΛΑΣΣΩ, ΔΩΡΙΖΩ


ΠΡΟΤΑΣΗ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΖΩΗΣ ΚΑΙ ΕΠΙΒΙΩΣΗΣ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ, ΤΗΝ ΑΝΤΑΛΛΑΓΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΡΟΣΦΟΡΑ

Παρά πολλές και πολλοί από εμάς βιώνουμε σκληρά και βάναυσα τα αποτελέσματα της αθλιότητας και της ανικανότητας των κυβερνήσεών μας και της συμπεριφοράς των εργοδοτών μας (πρώην και νυν). Η ζωή μας έχει γίνει δύσκολη και οι βιοτικές μας ανάγκες δεν καλύπτονται ή κινδυνεύουν άμεσα. 
Η κοινωνική οργάνωση για την κάλυψη των βιοτικών αναγκών μπορεί να δώσει μια σκληρή απάντηση και ένα ηχηρό ράπισμα στην κυβέρνηση και κυρίως μπορεί να μας διασώσει και να μας δώσει τη δυνατότητα να ελπίζουμε βάσιμα πως η Ελλάδα θα αλλάξει.
Οι απλές, αλλά σημαντικές λύσεις θα δοθούν μέσα από την αυτό-οργάνωση της κοινωνίας μέσα από τις πρακτικές της παραγωγής και ανάλωσης όσων μπορούμε να παράγουμε οι ίδιοι και να το μοιραζόμαστε, χωρίς αισχροκέρδειες και Φ.Π.Α. . Για τον σκοπό αυτό σας δίνουμε ένα μοντέλο οργάνωσης:

Δ. ΔΩΡΙΖΩ

Δ. ΔΩΡΙΖΩ
(Για να γράψετε πατήστε στο ″σχόλια″ κάτω από το κείμενο)
 
Εχω …………………………………………. και τ…  δωρίζω σε όποιον τ. έχει ανάγκη.

Γ. ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

Γ. ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
(Για να γράψετε πατήστε στο ″σχόλια″ κάτω από το κείμενο)
 
Μπορώ να παράσχω υπηρεσίες  …………………………………………………. και θέλω να τις ανταλλάξω με ……………………………………………….

Β. ΑΝΤΑΛΛΑΣΣΩ


Β. ΑΝΤΑΛΛΑΣΣΩ
(Για να γράψετε πατήστε στο ″σχόλια″ κάτω από το κείμενο)
Δηλώνουμε τι έχουμε και με τι θα θέλαμε να το ανταλλάξουμε

Διαθέτω ………………………………………………… και επιθυμώ να τα ανταλλάξω με ……………………………………………………….

Α. ΠΑΡΑΓΩ

Α. ΠΑΡΑΓΩ

(Για να γράψετε πατήστε στο ″σχόλια″ κάτω από το κείμενο)

Αν ήδη παράγουμε κάτι, δηλώνουμε τι παράγουμε και προσφέρουμε σε ανταλλαγή γενικώς  

Παράγω (δηλώνουμε το είδος) : ………………………………………………………………………….


ΕΧΩ ΑΝΑΓΚΗ ή ΕΠΙΘΥΜΩ ΝΑ ΠΑΡΑΞΩ

Δηλώνουμε τι έχουμε ανάγκη να παράξουμε ή τι θα επιθυμούσαμε να παράξουμε (γεωργικά προϊόντα, τρόφιμα, οικόσιτα ζωά, ο,τιδήποτε άλλο)

Εχω ανάγκη ή επιθυμώ να παράξω: …………………………………………………………………….
 
ΕΧΩ ΓΗ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΑΡΑΞΕΙ ή ΕΠΙΘΥΜΩ ΒΟΗΘΕΙΑ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ  

Διαθέτω γη για παραγωγή ή για εκτροφή όπου μπορούμε να παραγάγουμε τα ακόλουθα : …………………………………………………….. .


Παράγω ήδη ……………………………………………………… και θέλω βοήθεια και συνδρομή στην παραγωγή τους.